tag:blogger.com,1999:blog-43203618107839299362024-02-07T13:54:55.658+01:00Det blir rester till middagInspirationsblogg för dig som vill ta hand om din mat istället för att kasta denUnknownnoreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-18623444930351398662014-08-17T17:31:00.002+02:002014-08-17T17:31:33.042+02:00Fester med rester<div style="text-align: center;">
Om du vill ha tips på vad du kan göra med dina rester, så är denna bok ett bra val.</div>
<div style="text-align: center;">
Fester med rester - Anna Braw. Utgiven på Liber förlag.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Boken är skriven som en uppslagsbok från A till Ö.</div>
<div style="text-align: center;">
Texterna och bilderna i boken inspirerar och det är verkligen en bok att plocka fram ofta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-a0wc3nz6GUw/U_DJPtpxdeI/AAAAAAAACJA/QFXrbw-4moY/s1600/2014-08-17%2B-%2B1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-a0wc3nz6GUw/U_DJPtpxdeI/AAAAAAAACJA/QFXrbw-4moY/s1600/2014-08-17%2B-%2B1" height="400" width="298" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-91743745484280313762014-08-11T12:42:00.003+02:002014-08-11T12:42:44.906+02:00En liten skvätt vin<div style="text-align: center;">
Boxen med rödvin är nästan urdrucken, men har blivit kvar i kylen.</div>
<div style="text-align: center;">
Vad ska man göra med den lilla skvätt som är kvar?</div>
<div style="text-align: center;">
Jo... Häll på fryspåsar och spara till hösten då den blir en god smaksättare </div>
<div style="text-align: center;">
i mustiga soppor eller grytor.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mKmYfmku_ro/U-fRmyWwLyI/AAAAAAAACHw/6LxTlRNGdZg/s1600/2014-08-10+-+1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-mKmYfmku_ro/U-fRmyWwLyI/AAAAAAAACHw/6LxTlRNGdZg/s1600/2014-08-10+-+1" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-10643017688024945412014-08-10T22:18:00.000+02:002014-08-10T22:18:22.313+02:00Restomelett<div style="text-align: center;">
I går hade vi ugnsrostade rotfrukter som tillbehör till det grillade köttet.</div>
<div style="text-align: center;">
Det blev lite över och idag mättade jag fyra personer till lunch på dessa rester.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZdhhH_R8Hug/U-fRmxWkcsI/AAAAAAAACGU/9Uq7i6herPw/s1600/2014-08-10+-+4" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZdhhH_R8Hug/U-fRmxWkcsI/AAAAAAAACGU/9Uq7i6herPw/s1600/2014-08-10+-+4" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Först delade jag allt i mindre bitar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-veG0WABzxuM/U-fRmxoZG3I/AAAAAAAACGU/aVIuQ1ZndGI/s1600/2014-08-10+-+3" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-veG0WABzxuM/U-fRmxoZG3I/AAAAAAAACGU/aVIuQ1ZndGI/s1600/2014-08-10+-+3" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sedan gjorde jag enkel omelettsmet med två ägg per person och två matskedar vatten per ägg. Saltade och pepprade till lagom smak.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jag stekte varje omelett för sig och la på ett par skivor ost för att få den extra krämigheten. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Till detta stekte jag bacon.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En alldeles perfekt restlunch!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XD0tfxY99Nw/U-fRmyOJ2aI/AAAAAAAACGU/j4Lo1qHuvkQ/s1600/2014-08-10+-+2" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XD0tfxY99Nw/U-fRmyOJ2aI/AAAAAAAACGU/j4Lo1qHuvkQ/s1600/2014-08-10+-+2" height="240" width="320" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-39348922294519254512014-08-04T11:07:00.001+02:002014-08-04T11:07:45.512+02:00Dagens husmorstips.<div style="text-align: center;">
När jag kylt ner mina nykokta ägg i kallt vatten, häller jag vattnet i vattenkannan istället för i vasken.</div>
<div style="text-align: center;">
Bra för blommor, miljö och vattenräkningen.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-NplyGmdKsm4/U99Mv7J32dI/AAAAAAAABTM/TGGDyR8RN2U/s1600/2014-08-04+-+1" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-NplyGmdKsm4/U99Mv7J32dI/AAAAAAAABTM/TGGDyR8RN2U/s1600/2014-08-04+-+1" height="239" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-55985950076191615892014-08-03T09:43:00.002+02:002014-08-03T09:43:35.275+02:00Nya tider!<div style="text-align: center;">
Dags för ett nytt steg i livet. Lämnar mitt yrke sedan 18 år tillbaka för att utbilda mig till något helt annat. </div>
<div style="text-align: center;">
Jag ska bli student igen som 40- åring!</div>
<div style="text-align: center;">
Att vara student med 2 tonåringar i huset kommer att vara något helt annat än att studera som singel i 20 årsåldern.</div>
<div style="text-align: center;">
Vi kommer att få en snävare budget att röra oss med under två år och att hushålla med resurserna kommer att bli ännu viktigare.</div>
<div style="text-align: center;">
Jag ser det som en utmaning!</div>
<div style="text-align: center;">
Vad kan vi göra med vad vi har?</div>
<div style="text-align: center;">
Dessutom har jag infört ett köpstopp för mig själv.</div>
<div style="text-align: center;">
Inga kläder eller inredningsprylar på två år! Kan det funka?</div>
<div style="text-align: center;">
Jag hoppas det!</div>
<div style="text-align: center;">
Det ska bli spännande att se hur det går ;)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nu väcker jag liv i den här bloggen igen. För att peppa mig själv och kanske inspirera någon annan.</div>
<div style="text-align: center;">
Häng med!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-19767953746794107872013-07-28T14:05:00.002+02:002013-07-28T14:05:53.812+02:00Vad man kan göra med en burk musslor<div style="text-align: center;">
Dags att ta vara på lite rester igen.</div>
<div style="text-align: center;">
I går åt vi "plockmat" här hemma.</div>
<div style="text-align: center;">
Bl.a hade vi musslor och kräftstjärtar i lag, men dessa gick inte åt.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Idag rör jag ihop en pastasås med inspiration det <a href="http://www.tasteline.com/Recept/pasta_med_latt_och_kramig_skaldjurssas">HÄR</a> receptet, som jag hittat på Tasteline.</div>
<div style="text-align: center;">
I brist på scharlottenlök, använder jag en halv rödlök som låg i kylen.</div>
<div style="text-align: center;">
Istället för vitt vin blev det en skvätt sherry och jag tog matlagningsgrädde istället för crème fraîche.</div>
<div style="text-align: center;">
Dessutom rundade jag av smaken lite med en matsked tomatpuré.</div>
Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-51252722214173119082013-07-24T08:52:00.002+02:002013-07-24T08:52:35.997+02:00Att be om doggy bagI går var vi på restaurang i vår favoritstad, Helsingborg.<br />
Yngsta dottern beställde in hamburgare och eftersom vi ätit där innan, så visste vi att maten är såväl god som väl tilltagen.<br />
Dottern kände sig inte på topp efter att ha varit i solen hela dagen och kunde bara ta något bett på den smaskiga burgaren.<br />
Vad göra?<br />
Det bar mig emot att så god mat skulle slängas och dottern var ledsen för att hon sett framemot sin favoritburgare.<br />
Vi bestämde oss för att göra något så osvenskt som att be om en doggy bag.<br />
Det var verkligen inga problem. Personalen packade maten i en fin "ta med låda" och dottern kunde njuta av maten hemma istället.<br />
Tänk om detta kunde bli vardag hos oss i Sverige, precis som det är i många andra länder. Man har ju betalat för maten och någon har lagt tid på att laga den. Dessutom skulle matsvinnet minska.<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-89554187328005969472013-07-19T17:16:00.000+02:002013-07-19T17:16:10.980+02:00Hur man tar tillvara på en skvätt chilisås.<div style="text-align: center;">
Solen skiner idag!</div>
<div style="text-align: center;">
Det blir grillning i kväll så klart.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
I dag rör jag ihop en egen BBQ sås av den sista skvätten i chilisåsflaskan.</div>
<div style="text-align: center;">
Den blandar jag i en gryta med en skvätt kinesisk soja, en lite mindre skvätt olivolja, lite oregano eller annan örtkrydda och ett par varv med svartpepparkvarnen. Till sist tar jag en nypa råsocker och låter det hela puttra på spisen, på svag värme, en stund tills det blir en lagom konsistens. </div>
<div style="text-align: center;">
Försiktigt så att det inte bränns vid! </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Mums till alla sorters grillat!</div>
<div style="text-align: center;">
BBQ såsen är minst lika god att använda som glace i slutet av grillningen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq9YAfV4LIJEZz-V7m7iiqQc9xo4UfbVIh5XNnhnzk23pfCNMfHu-zBv0JSUmljv-bo8A32Wv0TsQJci1A_IPkPJhDoSZ8lSwr6HtSiVKL9T2wX1JayQfGsqi3IQrYQDhwXs8kXjXJcLPQ/s1600/IMG_2718.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq9YAfV4LIJEZz-V7m7iiqQc9xo4UfbVIh5XNnhnzk23pfCNMfHu-zBv0JSUmljv-bo8A32Wv0TsQJci1A_IPkPJhDoSZ8lSwr6HtSiVKL9T2wX1JayQfGsqi3IQrYQDhwXs8kXjXJcLPQ/s320/IMG_2718.JPG" width="320" /></a></div>
<br /></div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-89059417411936282802013-07-16T19:04:00.001+02:002013-07-16T19:04:11.685+02:00Hur man förvandlar en pastasås.<div style="text-align: center;">
Oj, vad det var länge sedan jag var här och gjorde ett inlägg.</div>
<div style="text-align: center;">
Det betyder inte att vi slutat använda våra rester. </div>
<div style="text-align: center;">
Däremot har vi hela detta året haft matkasse. Vi har valt <a href="http://www.citygross.se/Handla-pa-sajten/Produktkategorier/Vara-matkassar/">City Gross 4 personers påse</a> och den har passat oss väldigt bra, eftersom vi så gott som dagligen fått rester över och dessa har blivit helglunch.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Nu har vi sommarlov och semester, även från matkassen, men vi kör igång igen i mitten av augusti.</div>
<div style="text-align: center;">
Den senaste veckan har vi haft skåps- och kyl/frysrensning.</div>
<div style="text-align: center;">
Jag gillar att försöka kombinera ihop det man har därhemma och ändå äta gott.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Till lunch idag hade vi denna rätt:</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Fiskgryta</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 liten gul lök</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 paprika</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 vitlöksklyfta</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>ca. 400 g valfri fisk (vi hade Kolja i frysen, så vi använde den)</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>1 burk hela eller krossade tomater</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>2,5 dl matlagningsgrädde</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>salt</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>svartpeppar</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>oregano</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b>Gör så här: </b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Fräs lök och paprika i lite matfett. Häll på tomaterna och pressa i vitlöksklyftan. Tillsätt kryddorna och låt puttra en liten stund. Häll på grädden och koka upp. Lägg i fisken och koka på svag värme tills fisken är klar.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Servera med pasta, eller potatis.</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
Det blev lite sås över. Den silade jag och kommer att reda av till sås att använda till lax i morgon.</div>
Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-68216257817065209632012-08-07T19:08:00.003+02:002012-08-07T19:09:11.575+02:00Inköpslistan.comFör att underlätta vår vardag, försöker jag oftast att skriva veckomatsedel och hålla mig till den när jag handlar.<br />
<div>
<br />
<div>
Tyvärr har det varit ganska tidskrävande och ett evigt bläddrande i recepttidningar och kokböcker när jag ska sätta ihop veckans mat. Detta har gjort att mina ambitioner runnit ut i sanden efter några veckor och vi har varit tillbaka i det eviga "Vad ska vi ha till middag idag?"</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Men... nu har jag hittat ett suveränt verktyg som ger mig allt på ett ställe.</div>
<div>
Recept, matsedel och inköpslista.</div>
<div>
Lösningen heter inköpslistan.com och den hittar du <a href="http://www.inkopslistan.com/">HÄR</a></div>
<div>
Här finns massor av bra recept och du har även möjlighet att lägga till dina egna.</div>
<div>
Du planerar matsedeln och klickar sedan bara för att lägga till ingredienserna till din inköpslista.</div>
<div>
Komplettera med övriga varor, skriv ut inköpslistan ( som går att ordna så att det stämmer med var varorna finns i din butik) och bege dig till affären.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Vi har provat inköpslistan.com i en månad nu och det verkar som att jag äntligen har hittat ett system som fungerar!</div>
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-52460416044625445682012-02-29T13:51:00.000+01:002012-02-29T13:51:53.056+01:00Pyttburken<div style="text-align: center;">Är det något du ska ha i din frys, så är det en pyttburk.</div><div style="text-align: center;">I pyttburken lägger man kött som blivit över.</div><div style="text-align: center;">Det kan vara ett kycklingben, en korv, två köttbullar, några skivor skinka, en kotlett osv.</div><div style="text-align: center;">Märk burken med det datum som du lägger i den första resten.</div><div style="text-align: center;">Sedan fyller du på burken så fort du har en lämplig rest över.</div><div style="text-align: center;">När burken är full, eller senast inom 3 månader, gör du en god pytt eller gryta av dina rester.</div><div style="text-align: center;">Perfekt snabbmat!</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvCUjvN3B0iKuC24V_l4TDnZEYJ-pwcEA6jzXaXSW86e7qgqrQPIXakVjSUmVZ8U7NUiFLwiPfUKTDDCAPvUEhNhSDNvwsI4KKstPATKYJxfp-NAeTPBGREqwkty_3uvExQ8LgLpy6Z8xM/s1600/IMG_0542.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvCUjvN3B0iKuC24V_l4TDnZEYJ-pwcEA6jzXaXSW86e7qgqrQPIXakVjSUmVZ8U7NUiFLwiPfUKTDDCAPvUEhNhSDNvwsI4KKstPATKYJxfp-NAeTPBGREqwkty_3uvExQ8LgLpy6Z8xM/s320/IMG_0542.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheYZm55Sz-Bu2E_5H2mwzhKKI7yU9s-nCu-4gveuiDN3EZv6qIDaY8n3myu7G7GaTxeFIL6ph4VWBaD5EfI7tWwizMyZI8FCZGPLFvCITyY-FSaOg6aeGh7S1aQatzPXWY4LRMNus16N5T/s1600/IMG_0544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheYZm55Sz-Bu2E_5H2mwzhKKI7yU9s-nCu-4gveuiDN3EZv6qIDaY8n3myu7G7GaTxeFIL6ph4VWBaD5EfI7tWwizMyZI8FCZGPLFvCITyY-FSaOg6aeGh7S1aQatzPXWY4LRMNus16N5T/s320/IMG_0544.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-77193307068632366232012-02-09T19:44:00.000+01:002012-02-09T19:44:24.376+01:00Hur man får 2 kycklingfiléer att räcka till en hel familj<div style="text-align: center;">Kommer hem från jobbet, trött och frusen.</div><div style="text-align: center;">Vad ska vi äta? Det ska gå snabbt och alla ska gilla det.</div><div style="text-align: center;">Jag vill ha kött, sås och potatis, säger 10-åringen.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Kollar kylen...tomt!</div><div style="text-align: center;">Kollar frysen...en påse kycklingfilé, men bara 2 filéer kvar.</div><div style="text-align: center;">Vad göra?</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Jo... sätt maken på att skala potatis.</div><div style="text-align: center;">Fram med en påse trattkantareller från i höstas.</div><div style="text-align: center;">Tina dem och fräs i smör.</div><div style="text-align: center;">Strimla kycklingen och låt den fräsa med svampen.</div><div style="text-align: center;">Krydda med favoritkryddorna och häll på ett paket matlagningsgrädde.</div><div style="text-align: center;">Lite fond på flaska och salt.</div><div style="text-align: center;">Smaka av....det <b>här</b> blir gott!</div><div style="text-align: center;">Servera med kokt potatis.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT-jN8V3exm7lGmRQbscjrQrrXq7av1cVosnehjzCLfyFq5EhdXszFG2R5x69mY1b3KBR9c7bSwMvcPgPoAu_N5eW5z-G7KSiZDjsGzXFh91koxn5ZlHMVgx3jH19G0VaOHbLy2drWgSEY/s1600/images.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT-jN8V3exm7lGmRQbscjrQrrXq7av1cVosnehjzCLfyFq5EhdXszFG2R5x69mY1b3KBR9c7bSwMvcPgPoAu_N5eW5z-G7KSiZDjsGzXFh91koxn5ZlHMVgx3jH19G0VaOHbLy2drWgSEY/s1600/images.jpeg" /></a></div><div style="text-align: center;">Bild: svampguiden.com</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-46404111807022246232012-01-22T12:56:00.000+01:002012-01-22T12:56:05.593+01:00Dagens rester.<div style="text-align: center;">I går kväll åt vi chili och idag blir det tortillapizza med resterna av chilin och riven ost.</div><div style="text-align: center;">På några av tortillabröden la jag krossad tomat som blivit över och lite påläggsskinka.</div><div style="text-align: center;">Tillsammans med pizzasalladen och kebabsåsen som inte gick åt under fredagens "hämtmatkväll", blev det en riktigt god lunch!</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEEghGV8YQi1cVmWI4npi01jIIsDKqolF2IppzFPZ6z1IdxDvYQdxIIf1pvrphLlflvGPltXIYq2J2tTdxhJr1irqR6ea33gmI98g2NYGd8e37Hb89gC3J0cFb3Gx7kWsYgoIw29qxQvFn/s1600/bild-3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEEghGV8YQi1cVmWI4npi01jIIsDKqolF2IppzFPZ6z1IdxDvYQdxIIf1pvrphLlflvGPltXIYq2J2tTdxhJr1irqR6ea33gmI98g2NYGd8e37Hb89gC3J0cFb3Gx7kWsYgoIw29qxQvFn/s1600/bild-3.JPG" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtPxik7m8vJBMQonmbu5g_mtGIqhBqBI8Lbvlkg36A8r19iWjU2PnUsWFzxGhZrM1mKrDurDcYPbATpC-Wj19LdroQ1pfkZM1HYITrvN0Q0bdIB2COSjdm7K1AHC5Z3OibFWHgx5IF3jmQ/s1600/bild-4.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtPxik7m8vJBMQonmbu5g_mtGIqhBqBI8Lbvlkg36A8r19iWjU2PnUsWFzxGhZrM1mKrDurDcYPbATpC-Wj19LdroQ1pfkZM1HYITrvN0Q0bdIB2COSjdm7K1AHC5Z3OibFWHgx5IF3jmQ/s1600/bild-4.JPG" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-83423916989083978442012-01-21T11:28:00.000+01:002012-01-21T11:28:22.349+01:00Matsvinnet<div style="text-align: center;">Tyvärr missade jag detta inslag på TV häromdagen.</div><div style="text-align: center;">Det ger mycket intressant fakta angående hur mycket mat som slängs i våra hushåll varje år.</div><div style="text-align: center;">En av anledningarna till det stora svinnet är datummärkningen som väldigt många följer slaviskt.</div><div style="text-align: center;">Snälla alla ni som tror att datummärkningen är lag.</div><div style="text-align: center;">Använd era sinnen, titta, lukta och smaka.</div><div style="text-align: center;">Luktar och smakar maten bra? Då går den att använda. </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://svt.se/2.22620/1.2680034/spara_pengar_med_minskat_matsvinn">http://svt.se/2.22620/1.2680034/spara_pengar_med_minskat_matsvinn</a></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-62464670021339857042012-01-14T14:43:00.000+01:002012-01-14T14:43:26.810+01:00Dagens tips<div style="text-align: center;">Hur får man 350 g köttfärs att räcka till 4 personer?</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Jo....man drygar ut den med matvete.</div><div style="text-align: center;">Detta är ett knep som jag använder mig av när vi t.ex ska äta tacos eller som idag, köttfärsfyllda pitabröd.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlxctbn1KPyRPgyZ5jVlJH_P-Qh29iKenc1Y6HHHRe1cKaDI3dEG2m92F4-P0bsxtecPAcyjhlodaX_aGm23mJTc_H-Rc7JnIEj4nj7J8QIKQu-euRHjHgtUjtTKhWtkGdPVjxHXxJNQMS/s1600/bild-2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlxctbn1KPyRPgyZ5jVlJH_P-Qh29iKenc1Y6HHHRe1cKaDI3dEG2m92F4-P0bsxtecPAcyjhlodaX_aGm23mJTc_H-Rc7JnIEj4nj7J8QIKQu-euRHjHgtUjtTKhWtkGdPVjxHXxJNQMS/s320/bild-2.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Stek köttfärsen som vanligt och krydda, med t.ex tacokrydda.</div><div style="text-align: center;">Koka 2 portioner matvete enligt anvisningarna på förpackningen.</div><div style="text-align: center;">Blanda matvetet i köttfärsen.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Vips så räcker färsen till många fler. Matvetet kamoufleras bra i köttfärsen och mina barn har inte märkt någon skillnad, utan äter köttfärsen med god aptit.</div>Unknownnoreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-79824896367394035532012-01-08T10:25:00.001+01:002012-01-08T10:25:00.233+01:00Boktips<div style="text-align: center;">Vill du ha tips, idéer och recept till hjälp när du ska minska ditt matsvinn?</div><div style="text-align: center;">Då är detta boken för dig!</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnEAfOUjccZVQGp-w1WONcmDI6Lu_-JUDpqVGut5Q48gSqHZQy22_IcWq3bL4HLLU9HYsFl1uWCcNo64PpZUZqbJsHppITwGSisvte7Hzu9yzTR68Q89XfAhH301OuKgFNa_1ysFuC79Ev/s1600/bild-1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnEAfOUjccZVQGp-w1WONcmDI6Lu_-JUDpqVGut5Q48gSqHZQy22_IcWq3bL4HLLU9HYsFl1uWCcNo64PpZUZqbJsHppITwGSisvte7Hzu9yzTR68Q89XfAhH301OuKgFNa_1ysFuC79Ev/s1600/bild-1.JPG" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-69308959115493585842012-01-07T10:22:00.007+01:002012-01-07T10:22:00.409+01:00Dagens tips<div style="text-align: center;">Har du rester hemma, men vet inte riktigt vad du ska gör med dem?</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Lantmännen har en jättebra tjänst som heter restdejting.</div><div style="text-align: center;">Där skriver du in vilka ingredienser du har och så matchar tjänsten med ett recept som passar.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Restdejting hittar du<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"> <b><a href="http://lantmannen.se/aktiviteter/restdejting/">HÄR</a></b>.</span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-18259532880200515962012-01-06T15:08:00.000+01:002012-01-07T20:58:50.823+01:00Dagens rester.<div style="text-align: center;">Steken som blev över igår fick bli till en pytt tillsammans med ett par ölkorvar som blivit kvar i kylen.</div><div style="text-align: center;">Den pressade potatisen som också blev över i går kväll fick nytt liv som potatisbullar.</div><div style="text-align: center;">Servera med lingonsylt!</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilNVovmnhf4VVu_mfvxMvH_7j9zHXcnP6Y7DcMGPkngzXyn5lmjHlTR2SuPnDW6LmHMds8XwlM2roZbFadynOHT714oDdPol2M9rEXiXgEzIDMMe-fPrWFRC0PntsbWZjWXPB651gt1fK-/s1600/bild.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilNVovmnhf4VVu_mfvxMvH_7j9zHXcnP6Y7DcMGPkngzXyn5lmjHlTR2SuPnDW6LmHMds8XwlM2roZbFadynOHT714oDdPol2M9rEXiXgEzIDMMe-fPrWFRC0PntsbWZjWXPB651gt1fK-/s1600/bild.JPG" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">POTATISBULLAR</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">400g potatismos</div><div style="text-align: center;">2 ägg</div><div style="text-align: center;">1 dl ströbröd</div><div style="text-align: center;">1msk smör</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Blanda moset med äggen och forma till bullar som vänds i ströbröd.</div><div style="text-align: center;">Stek potatisbullarna i smöret och servera med lingon.</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-76973943199008811422012-01-06T13:14:00.000+01:002012-01-07T20:58:01.618+01:00Grädden på moset<div style="text-align: center;">Det blev grädde över från efterrätten i går kväll.</div><div style="text-align: center;">Den blev mums på en kopp varm choklad efter promenaden.</div><div style="text-align: center;">En ruta choklad fanns också kvar i skåpet.</div><div style="text-align: center;">Den rev jag ovanpå grädden och vips såg det riktigt lyxigt ut!</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr3_C_oGbTtQKzlN8oY7RxCnbg0-M5A0IXKWd1prGTZQ4Uc1vfKgGFk6SImuWclFUzLL4FBAdOa22SxXGY6ihS9KuYnSdvm_pJQsuaMkdIc3RgwRK57_TMjvYqMnGEScKQKxdXzVv3B9pC/s1600/IMG_0419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr3_C_oGbTtQKzlN8oY7RxCnbg0-M5A0IXKWd1prGTZQ4Uc1vfKgGFk6SImuWclFUzLL4FBAdOa22SxXGY6ihS9KuYnSdvm_pJQsuaMkdIc3RgwRK57_TMjvYqMnGEScKQKxdXzVv3B9pC/s320/IMG_0419.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-55966444651149920762012-01-05T22:50:00.000+01:002012-01-05T13:49:38.343+01:00Dagens tips<div style="text-align: center;">Ibland använder man inte hela förpackningen med grädde, creme fraiche eller liknande.</div><div style="text-align: center;">Så står förpackningarna där i kylen, halvfulla och du har glömt hur länge sedan det var du öppnade dem, så de får åka i sophinken.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Inte nu längre!</div><div style="text-align: center;">Sedan jag kom på att skriva datumet som jag öppnat förpackningen på locket, har inget gått till spillo i onödan här hemma.</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgydXzbwfXLPkq2Ug39YFuhtC4MDKgmFqBCxkoajfs7GrfMyRZBKJv8WjJiPcNRScDr_wg28RAvaf2nMrY2InAH6VJnc5Y3ImKzD67V2XUTgBSQZ_jTnybJSJmehyphenhyphen9QO0MQugiU38c-smHS/s1600/IMG_0410.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgydXzbwfXLPkq2Ug39YFuhtC4MDKgmFqBCxkoajfs7GrfMyRZBKJv8WjJiPcNRScDr_wg28RAvaf2nMrY2InAH6VJnc5Y3ImKzD67V2XUTgBSQZ_jTnybJSJmehyphenhyphen9QO0MQugiU38c-smHS/s320/IMG_0410.jpg" width="239" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Unknownnoreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-45051687674353032142012-01-05T13:06:00.000+01:002012-01-06T13:27:13.056+01:00Trettondedagsaftonens middag<div style="text-align: center;"><br />
I kväll kör vi kyl- och frysrensning och sätter ihop en god meny:</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">FÖRRÄTT</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Smördegsinbakad chevre med salta nötter och honung</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">HUVUDRÄTT</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Porterstek med pressad potatis och goda tillbehör</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">EFTERRÄTT</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Mjuk pepparkaka med grädde och rårörda lingon</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Ska bli mums!<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;">Detta blev så gott!</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="color: #cc0000;">Alla ingredienser fanns redan hemma, utom porter till såsen och potatis.</span></div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-89151929295918763802012-01-03T18:26:00.000+01:002012-01-07T20:58:19.096+01:00Vad ska vi göra med julskinkan?<div style="text-align: center;">Är julskinkan uppäten vid det här laget?</div><div style="text-align: center;">Eller har du som jag en bit kvar?</div><div style="text-align: center;">Ikväll äter vi skinkpaj hos oss!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtDeAmbZIaon-DDIz27hC2f-XuJK4tjXlo83U8_ajosXeXVlLhrlT1tpE1DfXAfpeAkHtmng1iEtkhqoMYxqp8-7zOhuG0TnsN2m57wvKZ_CnonwyXZXTmdz4h0I42XpjTTtQN5b-1JldU/s1600/IMG_0412.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtDeAmbZIaon-DDIz27hC2f-XuJK4tjXlo83U8_ajosXeXVlLhrlT1tpE1DfXAfpeAkHtmng1iEtkhqoMYxqp8-7zOhuG0TnsN2m57wvKZ_CnonwyXZXTmdz4h0I42XpjTTtQN5b-1JldU/s320/IMG_0412.JPG" width="320" /></a></div><br />
<br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><u><b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Julskinkepaj</span></b></u></div><div style="text-align: center;"><u><br />
</u></div><div style="text-align: left;"><u><br />
</u></div><div style="text-align: center;"><b>Pajdeg:</b> 75g smör</div><div style="text-align: center;"> 2,5 dl mjöl</div><div style="text-align: center;"> 0,75 dl creme fraiche</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Mixa ihop smör och mjöl.</div><div style="text-align: center;">Tillsätt creme fraiche</div><div style="text-align: center;">Arbeta ihop degen.</div><div style="text-align: center;">Tryck ut degen i pajform och ställ kallt en stund</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><b>Fyllning: </b> julskinka</div><div style="text-align: center;"> 3 ägg</div><div style="text-align: center;"> 3 dl mjölk el. grädde</div><div style="text-align: center;"> svartpeppar</div><div style="text-align: center;"> riven ost efter behag</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Vispa ihop äggstanningen och riv osten.</div><div style="text-align: center;">Grädda pajskalet i ugnen 200gr. i ca 10 min.</div><div style="text-align: center;">Häll äggstanningen i skalet och lägg på osten.</div><div style="text-align: center;">Grädda i 200gr. ca. 25 min.</div><div style="text-align: center;">Servera med en god sallad.</div>Unknownnoreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4320361810783929936.post-49654420064829154642012-01-03T16:57:00.001+01:002012-01-05T13:10:42.458+01:00Välkommen hit!<div style="text-align: center;">Är du en av dem som tycker att det slängs för mycket mat i vår land?</div><div style="text-align: center;">Vill du få inspiration till att ta hand om dina rester?</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Välkommen till bloggen "Det blir rester till middag"</div><div style="text-align: center;">Här kan du få inspiration och hitta idéer och recept.</div><div style="text-align: center;">Tillsammans kan vi bidra till att minska matsvinnet.</div>Unknownnoreply@blogger.com0