torsdag 9 februari 2012

Hur man får 2 kycklingfiléer att räcka till en hel familj

Kommer hem från jobbet, trött och frusen.
Vad ska vi äta? Det ska gå snabbt och alla ska gilla det.
Jag vill ha kött, sås och potatis, säger 10-åringen.

Kollar kylen...tomt!
Kollar frysen...en påse kycklingfilé, men bara 2 filéer kvar.
Vad göra?

Jo... sätt maken på att skala potatis.
Fram med en påse trattkantareller från i höstas.
Tina dem och fräs i smör.
Strimla kycklingen och låt den fräsa med svampen.
Krydda med favoritkryddorna och häll på ett paket matlagningsgrädde.
Lite fond på flaska och salt.
Smaka av....det här blir gott!
Servera med kokt potatis.

Bild: svampguiden.com

Inga kommentarer: